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秋季干燥吃啥好 银耳护肤润燥

发布: 2014-10-23 | 来源: 未知 | 编辑: 东方雪 | [点击收藏本文]

  摘 要:进入秋季,开始感觉皮肤紧绷绷的人应该不会少。随着年龄的增长,皮肤的干燥程度也在逐年严重,秋季风沙较大,容易造成皮肤干燥。为寻求干燥对策除了选用合适的保湿品,饮食疗法也同样很有用。今天食神要为大家推荐的是一道最适合在秋季食用的甜品——银耳蜜橘汤。

  主题:银耳蜜橘汤

  食材:银耳20克,蜜橘100克,冰糖、水适量

  做法:

  1、将银耳洗净后用清水浸泡变软,去蒂后撕成小片备用;

  2、蜜橘剥皮后用小剔去中间的籽后备用(如果嫌麻烦,用蜜橘罐头也是可以的);

  3、锅中放水,下入1000毫升清水后放入银耳,小火熬煮至银耳彻底软化,放入蜜橘肉、大火煮沸后,改用小火煮15分钟,根据个人口味加入适量冰糖即可食用。

  39食神营养提示:

  一、银耳药食两用,秋季滋阴润肺美容养颜

  银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,一直以来都是上等的滋补佳品,它药食两用,有“菌中之冠”的美称。中医认为,银耳味甘、淡、性平、无毒,具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳的特点是滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

  银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。因此,对于女性来说,秋季适当银耳不但能够滋阴润燥,更能够美白润肤,可谓是养生美容食材的最佳选择之一。

  二、秋季蜜橘新鲜上市,注意别吃太多

  一直以来,蜜橘以其黄橙橙的灿烂色彩和酸甜可口的滋味受到人们的喜爱,要知道,它在营养方面也是不遑多让哦!柑橘有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃橘子能健胃消食、燥湿除胀,是改善消化不良,脾虚腹胀、气逆不下、饱满、饮酒过度的好食材。但需要注意的是,中医认为橘子属温性食材,秋季原本燥热,应当特别注意控制橘子的摄入量,不可一次性吃太多,以免出现身体燥热上火的症状,以一天1-2个为宜。

  很多人在吃橘子的时候会将橘瓣上的橘络撕去,这是不对的。橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用,加上橘络可清热,缓解橘肉的温性,带着橘络一起吃橘子能够更好地缓解吃橘子上火的问题。此外,新鲜的橘皮不是陈皮,不要随意用新鲜橘皮泡水饮用,以免反而弄巧成拙。

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