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对女人最好的10种营养食物

发布: 2014-06-26 | 来源: 未知 | 编辑: 东方雪 | [点击收藏本文]

  1、红米

  红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

  推荐食谱:红米炖排骨

  材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。

  做法:

  1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。

  疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。

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