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15条防癌要则健康饮食是关键

发布: 2014-06-16 | 来源: 未知 | 编辑: 东方雪 | [点击收藏本文]

  15条防癌要则,健康饮食是关键

  世界卫生组织预计到2030年,全球确诊的肿瘤患者人数将比2000年翻一倍,新增肿瘤患者将集中在发展中国家。 为此,世界卫生组织提出了15条防癌要则。

  据报道,世界卫健康饮食生组织国际癌症研究机构负责人表示:到2030年,全球确诊的肿瘤患者人数将比2000年翻一倍,新增肿瘤患者将集中在发展中国家。

  为此,世界卫生组织提出了15条防癌要则:

  1、不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉菌,是一种强烈的致癌物质。

  2、少吃熏制或腌制的食物,如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等,因为这些食物可产生一种致癌物质———亚硝酸胺。

  3、不饮酒,特别是不饮烈酒。因为酒在制作过程中产生多种致癌物质,酒精又能直接刺激口、舌、食道、胃、肠粘膜,可能致癌。

  

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